NOWA KOLEKCJA

Jesteście wielbicielami past warzywnych, a jednocześnie istotną pozycję w Waszym menu zajmuje mięso? Jeśli tak, to nowa, wiosenna kolekcja past mięsno-warzywnych, która właśnie pojawiła się na rynku, z pewnością przypadnie Wam do gustu. Wszystkie 4 dostępne smaki wykorzystałam do przygotowania mojej pełnej kolorów, wyśmienitej sałatki. Pastami pokryłam chrupiące grzanki z wieloziarnistej bułeczki, które doskonale wpisały się w półmisek wypełniony konserwowymi warzywami – selerem i patisonem oraz czerwoną papryką, marchewką, pestkami słonecznika i kiełkami brokułu. Całość podana z roszponką i musztardowo-miodowym winegretem z nutką czosnku smakuje naprawdę wyjątkowo! Oczywiście możecie wykorzystać do sałatki dowolne smaki past, tworząc tym samym swój indywidualny styl.

SKŁADNIKI:

25 min. 6 min.   2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

1. Czosnek przeciskamy przez praskę, po czym łączymy go z pozostałymi składnikami dressingu.
2. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni.
3. Bułę kroimy na wzdłuż na kromki, a następnie układamy je na patelni z rozgrzanym olejem. Smażymy z dwóch stron aż pieczywo ładnie się zarumieni (po około 2-3 min). Usmażone i wystudzone grzanki kroimy na mniejsze kawałki.
4. Mini marchewki i patisony kroimy na cienkie paseczki.
5. Selera wyjmujemy z zalewy dobrze odciskamy i jeśli paski są długie kroimy na mniejsze kawałki.
6. Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w drobną kosteczkę.
7. Na półmisek wykładamy naprzemiennie rukolę, paseczki patisonów, marchewki i selera, a całość polewamy przygotowanym dressingiem. Następnie kosteczki pieczywa smarujemy pastami mięsno-warzywnymi i układamy na półmisku z sałatką. Całość posypujemy kiełkami, pestkami słonecznika i kosteczkami papryki.