DZIKA PRZYGODA

Niesamowicie smaczna sałatka warstwowa, której podstawą jest ryż długoziarnisty z dzikim. Dalej mamy kurczaka curry, paprykę, mango i śliwki, a całość zwieńczona jest orzeszkami ziemnymi i kolendrą. To fantastyczna kulinarna przygoda, którą naprawdę warto przeżyć! Doskonale sprawdzi się jako zimna przekąska, ale także możecie ją śmiało podać na obiad, łącząc wszystkie składniki z mięsem prosto z patelni i jeszcze ciepłym ryżem.

Bezglutenowa Bezmleczna Z owocami Z mięsem

SKŁADNIKI:

Czas przygotowywania 20 min. Wymaga gotowania 20 min. Wymaga smażenia11-13 min. Nie wymaga pieczenia Liczba porcji 4 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a po przestygnięciu łączymy z olejem.
  2. Orzeszki prażymy na suchej patelni.
  3. Mięso dokładnie myjemy, przelewamy wrzątkiem i suszymy ręcznikiem papierowym. Następnie kroimy w paseczki dodajemy 1 łyżkę oleju, posypujemy przyprawą curry i dokładnie mieszamy. Tak przygotowanego kurczaka smażymy na odrobinie oleju około 6-8 min, od czasu do czasu mieszając, aż mięso będzie rumiane z każdej strony.
  4. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.
  5. Śliwki i mango pozbawiamy pestek i kroimy na mniejsze kawałki np. na nieduże paseczki.
  6. Przy pomocy obręczy kulinarnych formujemy bryły, układając kolejno: ryż, kurczaka curry, paprykę, mango, śliwkę oraz orzeszki. Całość dekorujemy listkami kolendry.
DZIKA PRZYGODA. Sałatka z ryżem długoziarnistym z ryżem, kurczakiem curry, mango, śliwkami i orzeszkami ziemnymi.
DZIKA PRZYGODA. Sałatka z ryżem długoziarnistym z ryżem, kurczakiem curry, mango, śliwkami i orzeszkami ziemnymi.
DZIKA PRZYGODA. Sałatka z ryżem długoziarnistym z ryżem, kurczakiem curry, mango, śliwkami i orzeszkami ziemnymi.

2 komentarze do "DZIKA PRZYGODA"

  • comment-avatar
    Lena 8 stycznia 2019 (11:37)

    Świetna propozycja podania kolorowej sałatki! 🙂

    • comment-avatar
      Just a SALAD 8 stycznia 2019 (17:44)

      Dzięki! 🙂

Skomentuj

Twój adres e-mail nie będzie widoczny