IMPREZA NA KILKU PIĘTRACH

Efektowna sałatka imprezowa, która cieszy nie tylko oko, ale również zachwyca swoim fantastycznym smakiem. I tak przy czosnkowej nucie jogurtowo-majonezowego sosu bawią się goście na kilku smakowitych piętrach. Na parterze sałata lodowa, nad nią marchewka potem papryka, mango, szynka wędzona, ser gouda, domowe grzanki, a na dachu listki bazylii. Po wymieszaniu, w toku imprezy okazuje się, że wszystkie składniki doskonale się dogadują tworząc naprawdę zgraną paczkę, którą z pewnością jeszcze nie raz zaprosicie do wspólnej zabawy!

SKŁADNIKI:

 20 min.  3-4 min.   6 porcji

PRZYGOTOWANIE:

1. Czosnek przeciskamy przez praskę, po czym łączymy go z pozostałymi składnikami dressingu.
2. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojony w kostkę chleb wraz z pociętym na plasterki czosnkiem. Smażymy mieszając od czasu do czasu, aż pieczywo zarumieni się z każdej strony (3-4 min). Usmażone grzanki przekładamy na talerzyk wyłożony listkiem ręcznika papierowego.
3. Marchewkę ścieramy na tarce na małych oczkach.
4. Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach.
5. Papryki pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w kostkę.
6. Mango kroimy w słupki.
7. Sałatę lodową kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki.
8. W przezroczystej, wysokiej misce układamy warstwami: sałatę, marchewkę, paprykę, mango, szynkę, ser oraz grzanki, a całość dekorujemy listkami bazylii. Sos podajemy osobno.