BAL PRZEBIERAŃCÓW

To absolutnie wystrzałowa kompozycja, obok której nie można przejść obojętnie. Na półmisku królują tu śliwki przebrane w plasterki wyśmienitego boczku z Sokołowa, które po upieczeniu stanowią nie tylko rewelacyjny dodatek do sałatek, ale również idealną samodzielną przekąskę. Do tego soczysty melon, słodko-kwaśne ziarenka granatu oraz aromatyczny ser z niebieską pleśnią. Całość podana z roszponką skąpaną w sosie z octem balsamicznym oraz posypana prażonymi migdałami smakuje naprawdę fantastycznie! Doskonale sprawdzi się zarówno na eleganckim przyjęciu, karnawałowym balu tudzież imprezie tematycznej, ale także będzie ciekawą propozycją na romantyczną kolację.

Bezglutenowa Z owocami Z mięsem

SKŁADNIKI:

  • 2 garści roszponki
  • 1 opakowanie Boczku Surowego Wędzonego SOKOŁÓW
  • 18 suszonych śliwek
  • 100 g sera z niebieską pleśnią
  • 1/2 owocu granatu
  • 1/2 niedużego melona
  • 2 łyżki solonych, prażonych migdałów
  • gęsty sos balsamiczny

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 20 min. Wymaga pieczenia 15-10 min. Nie wymaga gotowaniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 4 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Oliwę łączymy z octem balsamicznym oraz doprawiamy sola i pieprzem.
  2. Na deskę wykładamy kolejno plastry boczku i przekrawamy je na pół (prostopadle do dłuższego boku). Śliwki zawijamy w przygotowane półplasterki, a następnie dzielimy ostrym nożem na pół i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra-dół) przez około 15-20 minut, aż boczek ładnie się zarumieni.
  3. Z owocu granatu wyłuskujemy ziarenka.
  4. Z melona wykrawamy kuleczki lub kroimy go w kostkę.
  5. Ser kroimy w kostkę.
  6. Migdały siekamy na niezbyt drobne kawałki.
  7. Na półmisek wykładamy naprzemiennie wszystkie składniki sałatki, a całość polewamy dressingiem, a na koniec gęstym sosem balsamicznym.
BAL PRZEBIERAŃCÓW. Karnawałowa sałatka ze śliwkami w boczku, granatem, melonem i erem z niebieską pleśnią.
BAL PRZEBIERAŃCÓW. Karnawałowa sałatka ze śliwkami w boczku, granatem, melonem i erem z niebieską pleśnią.
BAL PRZEBIERAŃCÓW. Karnawałowa sałatka ze śliwkami w boczku, granatem, melonem i erem z niebieską pleśnią.
BAL PRZEBIERAŃCÓW. Karnawałowa sałatka ze śliwkami w boczku, granatem, melonem i erem z niebieską pleśnią.
BAL PRZEBIERAŃCÓW. Karnawałowa sałatka ze śliwkami w boczku, granatem, melonem i erem z niebieską pleśnią.
Summary
recipe image
Recipe Name
BAL PRZEBIERAŃCÓW
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Brak komentarzy do "BAL PRZEBIERAŃCÓW"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny