WIECZÓR Z GWIAZDAMI

Przepyszna, bardzo pożywna, szybka i prosta w przygotowaniu, a przy tym bardzo oryginalna sałatka, która doskonale sprawdzi się na spotkaniu w większym gronie przyjaciół. Jej podstawą jest kolorowy makaron połączony z roszponką, a do tego same znakomitości – smakowite, bardzo aromatyczne Kabanosy Francuskie z Sokołowa, świetnie się tu komponujące serowe farutki, suszone pomidory, chrupiące orzechy włoskie oraz odrobina słodyczy, którą nadają suszone morele. Całość polana ziołowym olejem z suszonych pomidorów smakuje po prostu wyjątkowo. Wierzcie mi, że ta sałatka będzie gwiazdą na karnawałowej imprezie!

Z mięsem

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka suchego kolorowego makaronu
  • 1 duża garść roszponki
  • 1 garść kiełków rzodkiewki
  • 1 opakowanie Kabanosów Francuskich Sokołów
  • 80 g faruków (nitek) serowych wędzonych
  • 8 suszonych moreli
  • 10 suszonych pomidorów w oleju z ziołami
  • 1 garść orzechów włoskich
  • 5-6 łyżek oleju ziołowego z suszonych pomidorów
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 20 min. Wymaga gotowania 15 min. Nie wymaga smażeniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 8 porcji

PRZYGOTOWANIE:

  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a po przestygnięciu przekładamy do szerokiej miski i polewamy 3 łyżkami oleju z suszonych pomidorów oraz doprawiamy solą i pieprzem.
  2. Suszone pomidory wyjmujemy z zalewy i kroimy w paseczki.
  3. Kabanosy i ser kroimy na ukośne kawałki około 1,5 cm długości.
  4. Suszone morele kroimy w paseczki.
  5. Orzechy dzielimy na mniejsze kawałki
  6. Do miski z makaronem dokładamy suszone pomidory i morele, kabanosy, ser, orzechy oraz kiełki. Całość delikatnie mieszamy, a tuż przed podaniem wykładamy na talerze/półmisek naprzemiennie z roszponką. Na koniec wedle uznania polewamy pozostały olejem.

DODATKOWE UWAGI:

  • Do przygotowania sałatki użyłam przywieziony z Włoch kolorowy makaron ozdobny. Oczywiście możecie wykorzystać makaron w dowolnym kształcie, sądzę jednak, że nie powinien być on zbyt drobny
WIECZÓR Z GWIAZDAMI. Karnawałowa sałatka z kabanosami i makaronem.
WIECZÓR Z GWIAZDAMI. Karnawałowa sałatka z kabanosami i makaronem.
WIECZÓR Z GWIAZDAMI. Karnawałowa sałatka z kabanosami i makaronem.
WIECZÓR Z GWIAZDAMI. Karnawałowa sałatka z kabanosami i makaronem.
WIECZÓR Z GWIAZDAMI. Karnawałowa sałatka z kabanosami i makaronem.

Brak komentarzy do "WIECZÓR Z GWIAZDAMI"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny