Wyśmienita, niebanalna sałatka, która choć prosta i szybka w przygotowaniu zaskakuje doskonałym smakiem i piękną prezencją. Do jej przygotowania wykorzystałam doskonale doprawione Salami Chips z Sokołowa, aromatyczny kozi ser, słodziutkie truskawki i buraki, a całość posypałam płatkami róż, które nadały całej kompozycji wykwintnego charakteru. Wszystkie składniki doskonale się tu łączą tworząc spójną kompozycję, która z pewnością podbije Wasze serca. Serdecznie polecam przygotować ją ukochanej osobie na romantyczną kolację we dwoje.
SKŁADNIKI:
- 1 duża garść mixu sałat (szpinak, botwinka, rukola)
- 1/2 opakowania Klasycznych Salami Chips SOKOŁÓW
- 60 g sera koziego twardego (plastry)
- 1 nieduży ugotowany burak
- 8 truskawek
- 2 łyżki suszonych płatków róży
SKŁADNIKI NA DRESSING:
- 3-4 łyżki oleju z pestek winogron
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 płaska łyżeczka miodu
- 1 łyżka octu winnego białego
- sól, świeżo mielony pieprz
15 min. 
2 porcje
PRZYGOTOWANIE:
- Czosnek przeciskamy przez praskę, a następnie łączymy z pozostałymi składnikami dressingu.
- Salami chips kroimy w paseczki (w poprzek fal).
- Kozi ser kroimy na kwadraciki.
- Truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy w ósemki.
- Buraka kroimy w kostkę
- Na półmisek wykładamy naprzemiennie listki sałat, paseczki salami, kostki buraka, truskawki oraz kozi ser. Całość polewamy dressingiem, a na koniec posypujemy suszonymi płatkami róży.
1 Komentarz do "USŁANA RÓŻAMI"
monicz 27 czerwca 2020 (09:45)
dla mnie bomba…. dzięki