RĘKAWICA ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA

Przedstawiam Wam przepyszną, bardzo oryginalną rękawicę świętego Mikołaja, którą przygotujecie szybciutko, w bardzo prosty sposób. Jej krawędź stanowią przepyszne ziołowe ciasteczka VERBENA z czarnym bzem i z żurawiną. Wnętrze natomiast to roszponka skąpana w aromatycznym dressingu, a także gruszka, pomarańcza, papryka, orzechy włoskie i ser z niebieską pleśnią. Zapewniam Was, że wszystkie te składniki tworzą wyśmienitą, niezwykle harmonijną kompozycję, która intryguje bardzo ciekawym wyglądem. Serdecznie polecam ją przygotować razem z dzieciakami, wprowadzając tym samym atmosferę nadchodzących świąt. Wówczas ser z niebieską pleśnią możecie zastąpić białym serem twarogowym, mozzarellą albo fetą.

Ja natomiast z okazji święta Mikołaja wraz z marką VERBENA zapraszam Was do udziału w kolejnej edycji konkursu mikołajkowego, który polega na oszacowaniu ile gram ciasteczek znalazło się na rękawicy Mikołaja. Szczegóły konkursu znajdziecie tutaj – KLIK, KLIK, a na Wasze odpowiedzi czekam do 14 grudnia na FB. Serdecznie zapraszam do zabawy.

Wegetariańska Z owocami

SKŁADNIKI:

  • X g ciasteczek VERBENA z czarnym bzem i z żurawiną
  • 2 garści roszponki
  • 1 nieduża pomarańcza
  • 1 gruszka (sok z cytryny)
  • 1 garść orzechów włoskich
  • 100 g sera z niebieską pleśnią
  • 1 czerwona papryka spiczasta

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 nieduży ząbek czosnku
  • 1 łyżka octu winnego białego
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy ostrej
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 15 min. Nie wymaga gotowaniaNie wymaga smażeniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Wszystkie składniki dressingu blendujemy, aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji.
  2. Ciasteczka wrzucamy do malaksera i mielimy na piasek.
  3. Gruszkę przekrawamy na pół, a następnie za pomocą łyżeczki wydrążamy środek przez całą jej długość. Wydrążone połówki kroimy w półksiężyce a następnie skrapiamy skokiem z cytryny.
  4. Pomarańczę obieramy, pozbawiamy białych błonek i kroimy na mniejsze kawałki.
  5. Ser z niebieską pleśnią kroimy w kostkę lub kruszymy.
  6. Na dużym płaskim talerzy wysypujemy pokruszone ciasteczka na kształt rękawicy, a wewnątrz układamy naprzemiennie roszponkę, paprykę, pomarańczę, orzechy oraz ser. Całość polewamy przygotowanym dressingiem.

Brak komentarzy do "RĘKAWICA ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny