Przedstawiam Wam przepyszną, bardzo oryginalną rękawicę świętego Mikołaja, którą przygotujecie szybciutko, w bardzo prosty sposób. Jej krawędź stanowią przepyszne ziołowe ciasteczka VERBENA z czarnym bzem i z żurawiną. Wnętrze natomiast to roszponka skąpana w aromatycznym dressingu, a także gruszka, pomarańcza, papryka, orzechy włoskie i ser z niebieską pleśnią. Zapewniam Was, że wszystkie te składniki tworzą wyśmienitą, niezwykle harmonijną kompozycję, która intryguje bardzo ciekawym wyglądem. Serdecznie polecam ją przygotować razem z dzieciakami, wprowadzając tym samym atmosferę nadchodzących świąt. Wówczas ser z niebieską pleśnią możecie zastąpić białym serem twarogowym, mozzarellą albo fetą.
Ja natomiast z okazji święta Mikołaja wraz z marką VERBENA zapraszam Was do udziału w kolejnej edycji konkursu mikołajkowego, który polega na oszacowaniu ile gram ciasteczek znalazło się na rękawicy Mikołaja. Szczegóły konkursu znajdziecie tutaj – KLIK, KLIK, a na Wasze odpowiedzi czekam do 14 grudnia na FB. Serdecznie zapraszam do zabawy.
SKŁADNIKI:
- X g ciasteczek VERBENA z czarnym bzem i z żurawiną
- 2 garści roszponki
- 1 nieduża pomarańcza
- 1 gruszka (sok z cytryny)
- 1 garść orzechów włoskich
- 100 g sera z niebieską pleśnią
- 1 czerwona papryka spiczasta
SKŁADNIKI NA DRESSING:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 nieduży ząbek czosnku
- 1 łyżka octu winnego białego
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- sól, świeżo mielony pieprz
15 min. 2 porcje
PRZYGOTOWANIE:
- Wszystkie składniki dressingu blendujemy, aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji.
- Ciasteczka wrzucamy do malaksera i mielimy na piasek.
- Gruszkę przekrawamy na pół, a następnie za pomocą łyżeczki wydrążamy środek przez całą jej długość. Wydrążone połówki kroimy w półksiężyce a następnie skrapiamy skokiem z cytryny.
- Pomarańczę obieramy, pozbawiamy białych błonek i kroimy na mniejsze kawałki.
- Ser z niebieską pleśnią kroimy w kostkę lub kruszymy.
- Na dużym płaskim talerzy wysypujemy pokruszone ciasteczka na kształt rękawicy, a wewnątrz układamy naprzemiennie roszponkę, paprykę, pomarańczę, orzechy oraz ser. Całość polewamy przygotowanym dressingiem.
Brak komentarzy do "RĘKAWICA ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA"