PIKNIKOWY SŁOICZEK

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a przy tym smakowita i efektowna sałatka, którą polecam zabrać ze sobą na majówkę lub weekendowy wyjazd. W piknikowym słoiczku zamknęłam sałatę rzymską, kiełbasę krakowską, słodkie mango, zielony groszek, chrupiącą paprykę, a także ser Grana Padano i kiełki brokułu, a całość doskonale połączył sos pomidorowy. Ta pełna kolorów i smaków sałatka przygotowana została ze składników, które dobrze przechowują się poza lodówką, dlatego też serdecznie polecam zabrać ją ze sobą na piknik, ale świetnie sprawdzi się również na lunch do pracy.

Z owocami Z mięsem

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
130,1 kcal/100 g

SKŁADNIKI:

Czas przygotowywania 15 min. Wymaga gotowania 3-5 min. Nie wymaga smażeniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Liście sałaty rwiemy lub kroimy na mniejsze kawałki.
  2. Groszek wrzucamy do wrzącej, osolonej wody, gotujemy do miękkości (zajmuje to mniej więcej od 3 do 5 min), a następnie odcedzamy.
  3. Kiełbasę Krakowską kroimy w kosteczkę.
  4. Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego, po czym kroimy na plasterki.
  5. Mango po obraniu kroimy w kostkę lub paseczki.
  6. Jeśli zabieramy sałatkę na piknik, to na dnie słoiczka lub pudełka układamy kolejno: sałatę rzymską, kosteczki kiełbasy krakowskiej, którą polewamy sosem pomidorowym, a następnie mango, paprykę, groszek oraz płatki sera. Całość posypujemy kiełkami brokułu.

DODATKOWE UWAGI:

  • Ser Grana Padano możecie zastąpić parmezanem.
  • Jeśli Wasz ketchup/sos pomidorowy jest bardzo gęsty to wówczas warto skropić sałatę oliwą z oliwek.
  • Do przygotowania sałatki wykorzystałam Kiełbasę Krakowską Suchą Sokołów.
Piknikowy słoiczek. Sałatka piknikowa z kiełbasą krakowską, mango, papryką, groszkiem, serem Grana Padano, kiełkami oraz sosem pomidorowym.
Piknikowy słoiczek. Sałatka piknikowa z kiełbasą krakowską, mango, papryką, groszkiem, serem Grana Padano, kiełkami oraz sosem pomidorowym.
Piknikowy słoiczek. Sałatka piknikowa z kiełbasą krakowską, mango, papryką, groszkiem, serem Grana Padano, kiełkami oraz sosem pomidorowym.

Tabela wartości odżywczych

 WagaEnergiaBiałkoTłuszcz
WęglowodanyBłonnik
W 100 g sałatki100 g130,1 kcal10,6 g6,3 g9,3 g1,9 g
Cała sałatka (2 porcje)425 g553,0 kcal45,2 g
27,0 g39,5 g8,3 g
ALERGENY*: mleko i pochodne
*Kiełbasa Krakowska Sucha Sokołów - możliwa obecność glutenu, gorczycy, selera, soi, mleka i pochodnych

Summary
recipe image
Recipe Name
PIKNIKOWY SŁOICZEK
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

2 komentarze do "PIKNIKOWY SŁOICZEK"

  • comment-avatar
    madlene17 3 maja 2018 (17:18)

    Świetny pomysł na sałatkę i na zabranie jej ze sobą na wynos. Na pewno zaskoczy nie jedną osobę na pikniku 🙂

    • comment-avatar
      Just a SALAD 4 maja 2018 (10:33)

      Bardzo się cieszę, że sałatka Cię zainteresowała 🙂

Skomentuj

Twój adres e-mail nie będzie widoczny