MIESZANKA STUDENCKA

Zielone listki rukoli, pomidory będące źródłem resweratrolu i likopenu, brzoskwinie bogate w katechiny, orzechy włoskie oraz olej lniany zawierający kwasy tłuszczowe omega-3 – to składniki, które bardzo korzystnie wpływają na funkcjonowanie naszego mózgu. Połączyłam je z podsmażonymi Białymi Kiełbaskami Naturrino z Sokołowa, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również mają świetny skład. Tak powstała bardzo pożywna, smakowita, a do tego szybka i prosta w wykonaniu sałatka śniadaniowa. Szczególnie polecam ją wszystkim studentom, na dobry początek dnia, wypełnionego trudnymi wykładami.

Z owocami Z mięsem

SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ:

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego białego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 15 min. Wymaga smażenia 5-6 min. Nie wymaga gotowaniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Czosnek (jeśli używamy) przeciskamy przez praskę, a następnie łączymy z pozostałymi składnikami dressingu aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji.
  2. Kiełbaski z szynki kroimy na plasterki (około 5 mm grubości), a następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy od czasu do czasu mieszając, aż kiełbaski ładnie się zarumienią.
  3. Pomidorki przekrawamy na połówki.
  4. Brzoskwinię pozbawiamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki.
  5. Orzechy włoskie dzielimy na mniejsze kawałki.
  6. Na półmisek wykładamy naprzemiennie wszystkie składniki sałatki, polewając je przygotowanym dressingiem.

DODATKOWE UWAGI:

  • Do sałatki możecie dodać fasolę – będzie się dobrze komponować i uczyni ją jeszcze bardziej pożywną.
Mieszanka studencka. Sałatka z białymi kiełbaskami, brzoskwiniami, pomidorami i orzechami włoskimi.
Mieszanka studencka. Sałatka z białymi kiełbaskami, brzoskwiniami, pomidorami i orzechami włoskimi.
Mieszanka studencka. Sałatka z białymi kiełbaskami, brzoskwiniami, pomidorami i orzechami włoskimi.
Mieszanka studencka. Sałatka z białymi kiełbaskami, brzoskwiniami, pomidorami i orzechami włoskimi.
Mieszanka studencka. Sałatka z białymi kiełbaskami, brzoskwiniami, pomidorami i orzechami włoskimi.

Brak komentarzy do "MIESZANKA STUDENCKA"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny