LUNCHBOX W STYLU WŁOSKIM

Zdecydowanie godna uwagi propozycja, która będzie doskonałym, pełnowartościowym posiłkiem do zabrania na lunch do pracy. Podstawą sałatki jest makaron połączony z pomidorowym pesto, a do tego mozzarella, pomidorki koktajlowe, kapary, czarne oliwki, orzeszki piniowe, listki bazylii oraz krucha, delikatna w smaku wieprzowa szynka parzona. Taka szynka znakomicie odnajduje się w tej inspirowanej kuchnią włoską kompozycji, będąc znakomitą alternatywą dla nie przez wszystkich lubianych, wyrafinowanych długo dojrzewających wędlin. Sałatka jest bardzo pożywna, jej przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu i spokojnie można ją przygotować i zapakować do luchboxa dzień wcześniej.

Z mięsem

SKŁADNIKI:

  • 1/2 szklanki suchego makaronu np. fusilli
  • 2 łyżki pesto z suszonych pomidorów
  • 2 plastry szynki włoskiej
  • 50 g twardej mozzarelli
  • 8 żółtych pomidorków koktajlowych.
  • 1 /2 szklanki czarnych oliwek
  • 1 łyżka kaparów w occie
  • 1 łyżka orzeszków piniowych
  • listki bazylii

Czas przygotowywania 15 min. Wymaga gotowania 9-11 min. Wymaga smażenia3 min. Nie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Plastry szynki wyjmujemy z lodówki i po upływie około 10 minut zwijamy je ściśle w rulon, a następnie kroimy na około 0,5 cm kawałki.
  3. Ser kroimy w kostkę.
  4. Orzeszki piniowe prażymy na suchej patelni.
  5. Kapary i oliwki odcedzamy, a pomidorki przekrawamy na połówki.
  6. Makaron łączymy z pesto, po czym wkładamy go do lunchboxa naprzemiennie z pozostałymi składnikami sałatki. Całość dekorujemy listkami bazylii.

DODATKOWE UWAGI:

  • W sałatce świetnie odnalazła się Szynka Włoska z Sokołowa.
  • Do makaronu możecie zakupić i dodać gotowe pesto ze słoiczka lub przygotować je samodzielnie korzystając z przepisu podanego tutaj: KLIK, KLIK.
Lunchbox w stylu włoskim
Lunchbox w stylu włoskim
Lunchbox w stylu włoskim
Lunchbox w stylu włoskim
Summary
Recipe Name
Lunchbox w stylu włoskim
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Brak komentarzy do "LUNCHBOX W STYLU WŁOSKIM"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny