KUKURYDZIANY PRZEBÓJ

To prawdziwy kukurydziany przebój! Sałatka z żółtą kukurydzą z kolby oraz znakomitymi piramidkami kukurydzianymi POP CROP z dodatkiem czarnuszki. Piramidki to nie tylko smakowita, bezglutenowa przekąska, ale również fantastyczny dodatek do sałatek. W mojej kompozycji towarzyszą im słodko-kwaśne borówki oraz charakterny ser z niebieską pleśnią. Świetną robotę zrobiły tu ziarenka czarnuszki, zawarte w zbożowych trójkoącikach – ich  lekko korzenny aromat dopełnił smaku mojego dania. Sałatka jest przepyszna, bardzo pożywna, a jej przygotowanie zajmuje niecałe 15 minut. Będzie idealna na obiad w letnie, upalne dni!

Bezglutenowa Wegetariańska Z owocami

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
225,2 kcal/100 g

SKŁADNIKI:

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki ostrej musztardy
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 15 min. Wymaga gotowania 6 min. Nie wymaga smażeniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Wszystkie składniki dressingu umieszczamy w shakerze lub słoiczku. Po przykryciu potrząsamy energicznie aż powstanie kremowy sos.
  2. Kukurydzę wrzucamy do wrzącej wody z cukrem, bez dodatku soli (sól wpływa na twardnienie ziarenek) i gotujemy przez około 6 min. Po wystygnięciu obkrawamy ziarenka.
  3. Ser z niebieską pleśnią kroimy na trójkąty lub w kosteczkę.
  4. W wysokim naczyniu lub młynku umieszczamy wszystkie składniki sosu, a następnie biedujemy je aż uzyskamy dressing o jednolitej konsystencji.
  5. Na półmisek wykładamy naprzemiennie rukolę, ziarenka kukurydzy, borówki oraz ser z niebieską pleśnią. Całość polewamy przygotowanym dressingiem, a na koniec uzupełniamy sałatkę o kukurydziane piramidki.

DODATKOWE UWAGI:

  • Pamiętajcie, aby kukurydziane piramidki dodać do sałatki bezpośrednio przed podaniem, tak aby były chrupiące.
Kukurydziany przebój. Sałatka z kukurydzą, kukurydzianymi piramidkami z czarnuszką, borówkami i serem z niebieską pleśnią.
Kukurydziany przebój. Sałatka z kukurydzą, kukurydzianymi piramidkami z czarnuszką, borówkami i serem z niebieską pleśnią.
Kukurydziany przebój. Sałatka z kukurydzą, kukurydzianymi piramidkami z czarnuszką, borówkami i serem z niebieską pleśnią.
Kukurydziany przebój. Sałatka z kukurydzą, kukurydzianymi piramidkami z czarnuszką, borówkami i serem z niebieską pleśnią.
Kukurydziany przebój. Sałatka z kukurydzą, kukurydzianymi piramidkami z czarnuszką, borówkami i serem z niebieską pleśnią.

Tabela wartości odżywczych

 WagaEnergiaBiałkoTłuszcz
WęglowodanyBłonnik
W 100 g sałatki100 g225,2 kcal5,5 g15,3 g17,8 g2,5 g
Cała sałatka (2 porcje)445 g1 002,3 kcal24,6 g68,1 g79,3 g11,2 g
ALERGENY*: mleko i pochodne, gorczyca
Summary
recipe image
Recipe Name
KUKURYDZIANY PRZEBÓJ
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Brak komentarzy do "KUKURYDZIANY PRZEBÓJ"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny