Chleb i kawa w jednej sałatce?! Tak, to możliwe i ów połączenie nie jest tylko zaskakujące, ale też przepyszne! Oto, nietuzinkowa propozycja, w której chrupiące grzanki z razowego chleba od PUTKA spotykają się z delikatnym kozim serem, soczystymi pomidorkami, nektarynką, dodającą pikanterii cebulą i świeżą roszponką. Całość dopełnia wyjątkowy dressing na bazie kawowego kwasu chlebowego, który również powstał z tego samego razowego pieczywa od PUTKA. To idealne połączenie rzemieślniczych smaków, które zachwyci każdego.
SKŁADNIKI:
- 2 garści roszponki
- 3 kromki chleba razowego PUTKA
- olej roślinny
- 1 łyżeczka czubrycy
- 100 g koziego sera sałatkowego
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 duża nektarynka
- 1 mała czerwona cebula
SKŁADNIKI NA DRESSING:
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 4 łyżki Dzień Dobry Kwas z Kawą Speciality
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 łyżeczki mielonych płatków chili
- 1 płaska łyżeczka ostrej musztardy
- 1 garstka listków bazylii
- szczypta soli
20 min. 
3-4 min. 
2 porcje
PRZYGOTOWANIE:
- Wszystkie składniki dressingu blendujemy.
- Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojony w kostkę chleb, po chwili obsypujemy ziołami i smażymy mieszając od czasu do czasu, aż pieczywo zarumieni się z każdej strony (3-4 min). Usmażone grzanki przekładamy na talerzyk wyłożony listkiem ręcznika papierowego.
- Pomidorki przekrawamy na pół, cebulę siekamy na cieniutkie piórka, nektarynkę kroimy na mniejsze kawałki, a ser w kostkę.
- Na półmisek wykładamy naprzemiennie wszystkie składniki sałatki, z tym że na samym końcu obsypujemy grzankami i oblewamy dressingiem.
Brak komentarzy do "KAWOWY KRAFT CHLEBOWY"