IMPREZOWY SUCHAREK

Propozycja typu “finger food” – rewelacyjna na spotkania w większym gronie przyjaciół. Sałatka ta nie tylko doskonale smakuje i świetnie się prezentuje ale jednocześnie jest bardzo pożywna, prosta i szybka w przygotowania. Jej podstawą są chrupiące sucharki pokryte aromatyczną pastą z awokado z dodatkiem chili i czosnku. Na nich kombinacja znakomicie współgrających składników tj. kukurydza, papryka, marynowane grzybki, pietruszka oraz nadające sałatce imprezowego charakteru – chipsy z salami. Jestem przekonana, że zrobi ona wrażenie na Waszych gościach podczas domowej imprezy, niemniej jednak polecam ją wypróbować również na kolację bez specjalnej okazji – będziecie zachwyceni!

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
148,1 kcal/100 g

SKŁADNIKI:

 15 min.   3 porcje

PRZYGOTOWANIE:

1. Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę, wyjmujemy łyżką miąższ i rozgniatamy go dokładnie widelcem na gładką pastę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz mielone płatki chili. Całość dokładnie mieszamy.
2. Salami Chips kroimy w paseczki.
3. Podgrzybki wyjmujemy z zalewy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki np. paseczki.
4. Paprykę kroimy na cienkie paseczki.
5. W miseczce łączymy Salami Chips, paprykę, odcedzoną kukurydzę, grzybki, pietruszkę oraz dodajemy kilka kropli oleju lnianego. Sucharki pokrywamy pastą z awokado, a następnie nakładamy na nie zawartość miseczki.

Tabela wartości odżywczych