Prosta i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie niebanalna propozycja, która będzie doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs, ryb czy serów. Mango i śliwki połączone z pomidorkami koktajlowymi, cebulą i kolendrą, to dość odważne słodko-wytrawne zestawienie smaków, które mimo wszystko doskonale się uzupełniają tworząc fenomenalną sałatkę. Szczerze zachęcam do jej przygotowywania i naprawdę, w ogóle mnie nie zdziwi jeśli stanie się ona obowiązkową pozycją w Waszym grillowym menu.
SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ:
- 1 mango
- 8 śliwek
- 2 szklanki pomidorów koktajlowych
- 1 czerwona cebula
- 1 doniczka kolendry
- sok z limonki, oliwa z oliwek, sól, świeżo mielony pieprz
10 min. 
4 porcje
PRZYGOTOWANIE:
- Mango obieramy i kroimy w kostkę.
- Śliwki przekrawamy na pół, pozbawiamy pestek i kroimy na półplasterki.
- Pomidorki przekrawamy na połówki.
- Cebulę kroimy w piórka.
- Do szerokiej miski wrzucamy kostki mango, śliwki, pomidorki, cebulą oraz listki kolendry. Całość skrapiamy sokiem z limonki, oliwą z oliwek oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
DODATKOWE UWAGI:
- Sałatkę podałam ze smakowitą Karkówką Grillową GRILL HOUSE z Sokołowa.
Brak komentarzy do "GRILLOWA POZYCJA OBOWIĄZKOWA"