DOPAKOWANY LUNCHBOX

Bogata w białko i węglowodany sałatka, która pozwoli skutecznie uzupełnić straty energii po treningu. To bardzo ciekawe połączenie niezwykle wartościowych składników, które z pewnością znajdują się w menu, każdego sportowca. Mamy tu komosę ryżową, suszoną wołowinę, banany, paprykę, orzechy brazylijskie oraz szpinak. Do dressingu dodałam natomiast zyskujący ostatnio na popularności superfood – tj. sproszkowany korzeń macy. Całość obok tego, że jest prawdziwą energetyczną bombą, smakuje rewelacyjnie! Polecam ją nie tylko aktywnym fizycznie, ale również wszystkim tym z Was, którzy nie zawsze mają możliwość spożywania kilku posiłków dziennie. Taki dopakowany wartościami odżywczymi i składnikami mineralnymi lunchbox pozwoli przetrwać w znakomitym nastroju dużą część dnia!

Bezglutenowa Bezmleczna  Z owocami Z mięsem

SKŁADNIKI:

  • 1 garść liści szpinaku
  • 1/2 szklanki suchej komosy ryżowej
  • 2 nieduże banany (sok z cytryny)
  • 1 opakowanie BEEF JERKY
  • 1 papryka spiczasta
  • 5 orzechów brazylijskich

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 4-5 łyżek oleju z pestek winogron
  • 1 łyżka octu winnego białego
  • 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia macy
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 20 min. Wymaga gotowania 15 min. Wymaga smażenia 5 min. Nie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Wszystkie składniki dressingu dokładnie mieszamy.
  2. Komosę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  3. Orzechy siekamy, po czym prażymy na suchej patelni.
  4. Beef Jerky wrzucamy do malaksera i blendujemy na średniej wielkości wiórki.
  5. Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w paseczki.
  6. Banany obieramy, kroimy na plasterki, a następnie skrapiamy obficie sokiem z cytryny.
  7. Liście szpinaku tniemy na mniejsze kawałki.
  8. Do szerokiej miski wrzucamy wszystkie składniki sałatki (pozostawiając połowę zmielonego Beef Jerky). Całość łączymy z dressingiem, przekładamy do lunchboxów, a na koniec posypujemy pozostałą wołowiną.

Brak komentarzy do "DOPAKOWANY LUNCHBOX"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny