PIŁKA W GRZE

Prosta i szybka, a przy tym efektowna sałatka, którą polecam przede wszystkim wszystkim kibicom sportowych wydarzeń. Będzie doskonałą – lekką i smakowitą alternatywą dla kalorycznych i bezwartościowych słonych przekąsek. Mamy tu oryginalne piłeczki ulepione z chudego sera białego i pasty warzywnej oraz czarny sezam, orzeźwiające pomidorki koktajlowe, chrupiącą paprykę oraz czarne oliwki, a do tego bardzo oryginalny dressing przygotowany na bazie kolendry. Całość tworzy niesamowicie smaczną, zdrową, a przy tym oryginalną przekąskę, która najpewniej zniknie z domowej strefy kibica, zanim piłka pojawi się w grze.

Bezglutenowa Wegetariańska

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
143,1 kcal/100 g

SKŁADNIKI:

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego białego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 garstka listków kolendry
  • 1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 15 min. Nie wymaga gotowaniaNie wymaga smażeniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 4 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Wszystkie składniki dressingu blendujemy, aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji.
  2. Ser biały łączymy z pasta warzywną oraz sezamem, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie z przygotowanej masy lepimy kule o średnicy około 1 cm (najlepiej czynić to w rękawiczkach).
  3. Oliwki kroimy na plasterki.
  4. Pomidorki przekrawamy na połówki.
  5. Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego, po czym kroimy na plasterki.
  6. Na półmisek wykładamy naprzemiennie rukolę, pomidorki, paprykę oraz oliwki, polewając jednocześnie sałatkę dressingiem, a na koniec układamy nasze piłeczki.

DODATKOWE UWAGI:

  • Do przygotowania piłeczek wykorzystałam gotową pastę z suszonych pomidorów i żurawiny Wawrzyniec. Jeśli nie macie pasty pod ręką do przygotowania kul wykorzystajcie zblednowane suszone pomidory w oleju z posiekaną, sparzoną żurawiną.

Tabela wartości odżywczych

 WagaEnergiaBiałkoTłuszcz
WęglowodanyBłonnik
W 100 g sałatki100 g143,1 kcal5,7 g11,3 g5,7 g1,3 g
Cała sałatka (4 porcje)600 g859 kcal34,2 g67,9 g34,2 g8,1 g
ALERGENY*: mleko i pochodne, seler, sezam
Summary
recipe image
Recipe Name
PIŁKA W GRZE
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Brak komentarzy do "PIŁKA W GRZE"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny