KAMCZACKI SKARB

Błyskawiczna w przygotowaniu, fenomenalna w smaku sałatka, której bohaterem są zyskujące na popularności w naszych stronach jagody kamczackie. A warto po nie sięgać, gdyż są prawdziwą skarbnicą witamin i prozdrowotnych właściwości. Rewelacyjnie komponują się ze słodziutkimi truskawkami i słonym serem feta, natomiast po dodaniu chrupiących płatków migdałowych, roszponki i kwaskowatych kwiatów begonii, w mgnieniu oka uzyskujemy przepyszną, lekką sałatkę, która będzie doskonałym posiłkiem o każdej porze dnia!

Bezglutenowa Wegetariańska Z owocami

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
193,4 kcal/100 g

SKŁADNIKI:

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka octu winnego białego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 10 min. Wymaga smażenia 5 min. Nie wymaga gotowaniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Czosnek przeciskamy przez praskę, a następnie łączymy z pozostałymi składnikami dressingu aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji.
  2. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
  3. Truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy na ćwiartki
  4. Na półmisek wykładamy naprzemiennie roszponkę, truskawki, jagody kamczackie, podzielony na mniejsze kawałeczki kozi feta oraz płatki migdałowe. Całość polewamy dressingiem i posypujemy kwiatami begonii.

DODATKOWE UWAGI:

  • Kwiaty begonii dopełniają całości kompozycji, nadając sałatce bardzo fajnego kwaskowatego smaku, ale jeśli nie macie ich pod ręką możecie dodać do roszponki szczaw lub po prostu pominąć, tudzież dodać kiełki jarmużu, które ciekawie będą się tu prezentować.
  • Jeśli nie uda Wam się nabyć jagody kamczackiej, zastąpcie ją naszymi rodzimymi jagódkami.
Kamczacki skarb. Sałatka z jagodami kamczackimi, truskawkami, płatkami migdałowymi, serem feta i begoniami.
Kamczacki skarb. Sałatka z jagodami kamczackimi, truskawkami, płatkami migdałowymi, serem feta i begoniami.
Kamczacki skarb. Sałatka z jagodami kamczackimi, truskawkami, płatkami migdałowymi, serem feta i begoniami.
Kamczacki skarb. Sałatka z jagodami kamczackimi, truskawkami, płatkami migdałowymi, serem feta i begoniami.

Tabela wartości odżywczych

 WagaEnergiaBiałkoTłuszcz
WęglowodanyBłonnik
W 100 g sałatki100 g193,4 kcal4,9 g16,0 g9,7 g1,9 g
Cała sałatka (2 porcje)395 g763,9 kcal
19,2 g63,2 g38,2 g7,4 g
ALERGENY*: mleko i pochodne, orzechy (migdały)
Summary
recipe image
Recipe Name
KAMCZACKI SKARB
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Brak komentarzy do "KAMCZACKI SKARB"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny