CYTRYNOWE ORZEŹWIENIE

Lekka, pełna kolorów i witamin a przy tym doskonała w smaku sałatka, którą szczególnie polecam w sezonie grillowym, jako dodatek do mięs i ryb. Mamy tutaj pomidorki koktajlowe, słodkie mango, mozzarellę, awokado i chrupiące płatki migdałowe, a całość skąpana w fenomenalnym w smaku, orzeźwiającym oleju lnianym o smaku cytryny od Laboratorium BIOOIL. Co więcej sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut.

Bezglutenowa Wegetariańska Z owocami

SKŁADNIKI:

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 4 łyżki oleju lnianego o smaku cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól himalajska, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 15 min. Wymaga smażenia 5 min. Nie wymaga gotowania Nie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Czosnek przeciskamy przez praskę, a następnie łączymy go z pozostałymi składnikami dressingu.
  2. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
  3. Pomidorki przekrawamy na połówki.
  4. Z mango wykrawamy kulki lub kroimy go w kostkę.
  5. Kulki mozzarelli odsączamy z zalewy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  6. Awokado kroimy na półksiężyce, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny.
  7. Na półmisek wykładamy naprzemiennie roszponkę, pomidorki, mango i awokado i mozzarellę. Całość polewamy dressingiem, a na koniec posypujemy płatkami migdałowymi.

DODATKOWE UWAGI:

  • Do przygotowania dressingu wykorzystałam olej lniany BIOOIL o smaku cytryny. Jeśli nie macie go pod ręką możecie wykorzystać inny olej i wzbogacić go sokiem z cytryny.
Sałatka z roszponką, mango, pomidorkami, mozzarellą, płatkami migdałowymi i olejem lnianym o smaku cytryny.
Sałatka z roszponką, mango, pomidorkami, mozzarellą, płatkami migdałowymi i olejem lnianym o smaku cytryny.
Sałatka z roszponką, mango, pomidorkami, mozzarellą, płatkami migdałowymi i olejem lnianym o smaku cytryny.
Sałatka z roszponką, mango, pomidorkami, mozzarellą, płatkami migdałowymi i olejem lnianym o smaku cytryny.

1 Komentarz do "CYTRYNOWE ORZEŹWIENIE"

Skomentuj

Twój adres e-mail nie będzie widoczny