CO MA PIERNIK DO BURAKA?

Pierniki i buraczki to bez wątpienia produkty, które pojawiają się naszych domach podczas świąt Bożego Narodzenia. Często jednak znają się tylko z widzenia, a tymczasem choć może to Was zaskoczyć stanowią bardzo zgrany duet. Dodając do nich słodką pomarańczę i suszoną żurawinę oraz aromatyczny ser z niebieską pleśnią i chrupiące migdały uzyskujemy bardzo oryginalną kompozycję, która dopełniona dressingiem z dodatkiem chili i cynamonu smakuje po prostu wyjątkowo! Serdecznie zachęcam Was zaskoczyć swoich gości tym niesamowitym połączeniem smakowym zwłaszcza, że sałatka jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

Wegetariańska Z owocami

SKŁADNIKI:

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 5 łyżek oleju z orzechów włoskich
  • 1 łyżka octu winnego białego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1 szczypta chili
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 20 min. Nie wymaga gotowaniaNie wymaga smażeniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 2-4 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Wszystkie składniki dressingu dokładnie mieszamy.
  2. Z buraków wycinamy gwiazdki przy pomocy wyrywaczki do ciasteczek lub kroimy je w niedużą kostkę.
  3. Pomarańczę filetujemy, a następnie dzielimy na mniejsze kawałki.
  4. Żurawinę parzymy (zalewamy wrzątkiem na około 30 sekund), a następnie wysuszamy.
  5. Migdały i pierniczki siekamy na dość drobne kawałki.
  6. Ser z niebieską pleśnią kroimy w kostkę.
  7. Na półmisek wykładamy naprzemiennie roszponkę, pomarańczę, ser z niebieską pleśnią, żurawinę oraz gwiazdki z buraka, całość polewamy dressingiem, a następnie posypujemy pierniczkami i migdałami.

DODATKOWE UWAGI:

  • Do sałatki wykorzystałam Katarzynki bez czekolady z Fabryki Cukierniczej KOPERNIK S.A., ale możecie równie dobrze wykorzystać np. domowe pierniczki.
  • Do przygotowania sałatki wykorzystałam buraka z paczki gotowanych buraczków BIO, ale równie dobrze możecie go upiec lub ugotować samodzielnie
CO MA PIERNIK DO BURAKA? Przepyszna świąteczna sałatka z buraczkami, pierniczkami, pomarańczami, żurawiną, serem z niebieską pleśnią, migdałami i roszponką skąpana w dressingu z dodatkiem chili i cynamonu.
CO MA PIERNIK DO BURAKA? Przepyszna świąteczna sałatka z buraczkami, pierniczkami, pomarańczami, żurawiną, serem z niebieską pleśnią, migdałami i roszponką skąpana w dressingu z dodatkiem chili i cynamonu.
CO MA PIERNIK DO BURAKA? Przepyszna świąteczna sałatka z buraczkami, pierniczkami, pomarańczami, żurawiną, serem z niebieską pleśnią, migdałami i roszponką skąpana w dressingu z dodatkiem chili i cynamonu.
CO MA PIERNIK DO BURAKA? Przepyszna świąteczna sałatka z buraczkami, pierniczkami, pomarańczami, żurawiną, serem z niebieską pleśnią, migdałami i roszponką skąpana w dressingu z dodatkiem chili i cynamonu.
CO MA PIERNIK DO BURAKA? Przepyszna świąteczna sałatka z buraczkami, pierniczkami, pomarańczami, żurawiną, serem z niebieską pleśnią, migdałami i roszponką skąpana w dressingu z dodatkiem chili i cynamonu.

Brak komentarzy do "CO MA PIERNIK DO BURAKA?"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny